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Beschreibung
Zusammensetzung
Arganöl Bio..
Eigenschaften
Das Arganöl aus erster Pressung wird von Eric Vigean im Südwesten Marokkos ausgewählt. Die Ernte findet von Juni bis September statt. Nach dem manuellen Enthülsen und Schälen werden die Mandelkerne getoastet und anschliessend auf einer mechanischen Presse kalt gepresst. Das gewonnene Öl wird durch Löschpapier gefiltert. Dieses Öl wird nach der Kontrolle in Clion-sur-Indre in Flaschen abgefüllt.
Vegan.
Anwendung
Pflanzliches Öl für die Zubereitung kalter Gerichte.
Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 3700 kJ | 100 g | ||
| Energie | 900 kcal | 100 g | ||
| Fett | 100 g | 100 g | ||
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 19.1 g | 100 g | ||
| Fett, davon einfach ungesättigte Fettsäuren (cis) | 47.2 g | 100 g | ||
| Fett, davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren (cis) | 33.7 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate | 0 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 0 g | 100 g | ||
| Eiweiss | 0 g | 100 g | ||
| Salz | 0 g | 100 g | ||
| Vitamin E | 48.5 mg | 100 g |
Allergene
Kann enthalten
- Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
- Hartschalenobst (Nüsse und Nusserzeugnisse)
- Haselnuss und Haselnusserzeugnisse
- Mandeln und Mandelerzeugnisse
- Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Hinweise
Vor Licht und Hitze geschützt aufbewahren.
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