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Beschreibung
Zusammensetzung
geschälte Mandeln* Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.
Eigenschaften
Das Rapunzel Mandelmus weiss ist ein süsser Brotaufstrich aus 100% geschälten süssen Californischen Mandeln. Diese werden mit Wasserdampf schonend blanchiert und ohne jegliche Zusatzstoffe zu weissem Mandelmus verarbeitet. Es ist ideal für die Zubereitung von Mandelmilch, eignet sich aber auch aufs Brot, als vegane Verfeinerung von Saucen und Süssspeisen. Es ist unglaublich kreativ und vielseitig einsetzbar und ist reich an Magnesium, Vitamin E und Vitamin B2.
Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 2773 kJ | 100 g | ||
| Energie | 663 kcal | 100 g | ||
| Fett | 61.3 g | 100 g | ||
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 4.7 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate | 3.7 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 3.7 g | 100 g | ||
| Eiweiss | 22.2 g | 100 g | ||
| Salz | 0.01 g | 100 g |
Allergene
Enthält
- Cashewnuss und Cashewnusserzeugnisse
- Haselnuss und Haselnusserzeugnisse
- Macadamianuss und Macadamianusserzeugnisse
- Mandeln und Mandelerzeugnisse
- Paranuss und Paranusserzeugnisse
- Pecannuss und Pecannusserzeugnisse
- Pistazie und Pistazienerzeugnisse
- Walnuss und Walnusserzeugnisse
Kann enthalten
- Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
- Schwefeldioxid und Sulfite
- Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse
Hinweise
Kühl und trocken aufbewahren.
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