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Beschreibung
Zusammensetzung
Sorghumhirse geschält (Frankreich) aus Demeter-Produktion..
Anwendung
Grundrezept: Die Hirse waschen, mit der doppelten Volumemenge Wasser zum Kochen bringen. Salzen. Die Hirse 25 Minuten köcheln und danach 10 Minuten quellen lassen.
Nährwerte
| Nährwert | Menge | pro | % | Messgenauigkeit |
|---|---|---|---|---|
| Energie | 1525 kJ | 100 g | ||
| Energie | 360 kcal | 100 g | ||
| Fett | 3,2 g | 100 g | ||
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate | 70 g | 100 g | ||
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 1,7 g | 100 g | ||
| Ballaststoffe | 3,7 g | 100 g | ||
| Eiweiss | 11 g | 100 g | ||
| Salz | 0,1 g | 100 g |
Hinweise
Aus pfluglosem Mischfruchtanbau. Kühl und trocken aufbewahren. Abgepackt in der Schweiz.
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